Was Paddy so tut

Da ich schon mehrfach nach dem Rezept meines Vinaigrette gefragt wurde hier mal schnell eine Zusammenfassung:

2EL dunkler Balsamico Essig

1TL Salz

1-2 TL Kerńs Salatkräuter

1-2TL (je nachdem wie süß der Essig ist) Honig 

(am besten Imkerhonig, alternativ würde auch eine süße Marmelade gehen) 

Dann kräftig zusammen rühren (Mit einem Schneebesen empfiehlt sich.)

Dann noch 2EL kaltgepresstes, natives Ölivenöl

wieder glattrühren/emulgieren 

Wenn es nicht ganz so fest oder fester sein soll, mit Honig und Senf variieren

N Guten!