Heute gibt’s ein bisschen foodcontent für euch foodies 🤪
Gestern waren wir in unserem Lieblingsrestaurant in Südtirol – der
vinothek vitis in brixen zum Wiener Schnitzel vom Kalb. Dazu eine geile weinauswahl (von hier kennen wir das Weingut Alois lageder ursprünglich, zu dem wir am Freitag noch fahren)
Wir hatten einmal ein 1988er Cabernet löwengang.
Gestern hatten wir ein franciacorta, Cabernet vorab zum Tatar und dann ein cuvee aus terlan und ein chardonnay aber seht selber auf der Karte
Die Tage vorher waren wir an unserem Hochzeitstag im Apfelhotel (hier hatten wir Südtiroler Vorspeisen und Tatar)
Und mal abends auf einer alm mit Abenteuerlicher Fahrt auf über 1.000m Höhe zum Südtiroler Knödel Tris (siehe Video)
Was Paddy so tut 
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